使用者都晓得原材料在含水量到达8%--12%的时分是出产机制削面的最好状况，可是大多数出产者由于原材料的湿度过大，这就需要加工者和面的时候调整好原料的含水量，多和几遍也可以。那就用最初始的办法吧，和面的时候多加一些面粉，调整里边的水分含量，再用和面机和面这样就一下到达了作用。看到这儿就会有人问："和面机不是能够一下和面原材料的吗?在购机的时分厂家都是这样介绍的啊!"本来这话并没有，实际上和面机在和面小一点的原材料时是能够一次性到达预期作用的，可是对于单个客户在实际使用中，会由于成本疑问，在质料选配时会参杂一些杂粮，导致其预期的和面作用并不会很抱负，因此导致生产出的产品质量降低也是有因在先的。

　　刀削面机行业的使用者都知道，刀削面机有个"死穴"，平常使用过程中不注意质料的和面度。由此许多用户都想搞明白的一个道理，质料烘不干便直接接影响到机制削面的出产以及机制削面的质量。以至于质料烘不干都成了刀削面机出产工作过程中的一个死穴、致命伤。为此亿杰机械告诉一个简略的和面办法，有用的防治刀削面机的这个"致命伤"。