在今天，人们对健康的追求越来越严格，尤其在食品方面，人们的安全性要求开始变得越来越高，绿色环保成为今天饮食的主题。对于刀削面机来说，作为一种食品机械，同样要注重环保性能才能达到刀削面馆的要求。过去，刀削面机发明之初，为了吸引顾客，很多的刀削面机生产厂家都将刀削面机器人的外壳做成人形玻璃钢的。在中国享有盛誉的亿杰刀削面机是第一个抛弃玻璃钢外壳的厂家而成为中国最好的削面机。

　　对我们来说美是一种内在美也可以是一种外在美，不过现代的我们更加注重外在美，是一种由外而内的评断方式，也是广大消费者的一种消费心理，在选购产品时通常先看到的就是产品的外在，所以很多面馆就是抓住了这一消费心理，在产品的外在上下了很多功夫。很多消费者看到刀削面机这样新奇的设备，都会觉得很好玩，就会来消费，通过对机器削面从而给普通的刀削面起到了很好的宣传效果，使自己的产品在众多的商品中不被埋没从而加大产品的销售量。刀削面机只适用于削面使用，机器削出的面平整光滑，久煮不断，不粘连提高了削面质量与体表效果。刀削面机采用标准的微电脑控制，实现操作自如、自动校正和削面薄厚功能，有效防止浪费，可以单机使用，也可配合流水线生产，具有自动功能，智能化操作，应用灵活。