刀削面机的出现就解决了喜欢吃刀削面的人难以吃到刀削面的问题，刀削面机只要在通电的情况下，你给它一块面团，刀削面机就能按照你的意愿制作出你喜欢吃的刀削面，想要多少的量你都可以控制。刀削面机只负责将面团削出面条，不能为你和面和煮面条，和面和煮面条的是只能由吃的人自己来完成了，但是一旦面条被削好了，煮面条也就变成了很简单的一件事了。

　　刀削面机可以说是吃货的一大福利，也可以说，各种发明其实都是懒人的福利，让我们空出自己的双手，可以做更多的事情。有了机器，人们很多事情都不必自己在亲自做了，这就是科技发展的一大好处。有了吸尘器，家庭主妇们不必再为扫地费很多的力气了，有机器就能轻松地完成。有了电冰箱，我们不用每天去买新鲜的蔬菜，放在冰箱里食物就不会轻易坏掉，电冰箱还在炎炎夏日里为我们提供冰凉的雪糕。

　　在更加要求严格的人的眼中，刀削面机的一个缺点是它不能够自行和面，也不能够自己煮自己削出来的面条。要是刀削面机可以自己和面，那可以带来更大的方便了。和面是一项技术活儿，要是刀削面机有这一功能，那一定会更加受欢迎。随着技术的进步，将来一定会有人将和面技术加入其中，只需要加入一定量的面粉和水就能做成喜欢的面条了。要是再加上煮的功能，那就堪称完美了。