对于一个面店老板来说，选购一台质量好，性能稳定的刀削面机器人就等于有了一棵“摇钱树”。但市面上形形色色的机器，使得各位老板眼花缭乱，无所适从!更让各位老板头疼的是，花钱买了机器，三天两头出毛病，不能很好的干活，浪费时间，影响营业!因此买一个用的住，用得顺，质量好的机器至关重要!

　　操作刀削面机注意事项：

　　1、开机前检查是否接地线，削面刀是否松动，然后插上电源。

　　2、本机左臂设有“开”、“关”、“上升”、“下降”、四个按钮，先启动按钮“开”空转二分钟，无误后再方面生产。注意(启动时前方勿必站人预防摆动臂伤人)。

　　3、和面不要太软，放面时在面板上刷少许水,把面粘牢,预防滑落。

　　4、“上升”、“下降”键到一定位置自动停止。

　　5、工作时先按“上升”键将削面刀升到顶出，在把和好的面放到面板上，再按“下降”键使削面刀接触到面时停止下降。再按“开”键开始工作，直到削面刀与面板相隔10毫米空间自动停止。

　　6、机器人背后有手调轮，厚薄随意调整，顺时旋转调薄，逆时旋转调厚。

　　7、定期打开侧盖，在右臂滑动柱及螺杆上加油。注意：(打开前必须切断电源)。